Wer schon länger mit cooldown verbunden ist weiß, dass wir auf Nachhaltigkeit bedacht sind. Unsere Speisen sind vegetarisch und werden immer frisch von naheliegenden Anbietern für uns zubereitet. Wir vermeiden Verpackungsmüll soweit es uns irgendwie möglich ist. Auch Südfrüchte finden Sie bei uns nicht, dafür jedoch regionales Gebäck, Nüsse aus dem Garten uvm.

Nun haben wir für unsere Kunden auch eine Möglichkeit E-Autos am Haus zu laden. Gerne beraten wir Sie auch im Hinblick auf die Anreise mit Bus und Bahn. Denn es ist uns ein Anliegen, dass das Gut Kalkhäuschen auch in 200 Jahren noch Menschen empfangen darf und ein guter Ort der Inspiration und  Erholung bleibt.